Trinquer, c’est entre autres acceptions, le fait de cogner son verre contre celui d’un compagnon de boisson.
Cette coutume vient d’un temps où l’usage du poison avait cours, et où tout un chacun pouvait occire son prochain en toute discrétion.
En ces temps reculés, la méfiance étant de rigueur, il a fallu adapter les pratiques en société.
Les convives d’un même repas se sont mis à entrechoquer leurs verres, souvent pleins à ras bord, de manière à faire passer un peu de liquide d’un verre à l’autre avant de pouvoir boire en confiance.
L’origine de la pratique varie selon les récits.
Pour certains, elle viendrait du moyen âge, pour d’autres des vikings.
Par extension, on peut raisonnablement penser que le « Santé ! » proclamé avant toute première gorgée est issu de cet échange de contenu.
