S’il ne vous reste qu’un oeuf fendu alors que vous souhaitez vous préparer un oeuf à la coque, mollet ou dur, il existe une solution toute simple pour qu’il ne se répande pas dans l’eau bouillante lors de la cuisson.
Comment faire bouillir dur, mollet ou à la coque un oeuf abimé ?
Vous êtes prêts ? C’est tout simple :
- Remplissez votre casserole d’eau
- Versez une cuillère à café de vinaigre dans l’eau de cuisson pour éviter que l’oeuf ne se répande
- Faites bouillir l’eau
- Posez-y délicatement votre eau
- Laissez cuire le temps nécessaire pour la cuisson désirée (entre 3 et 9 minutes)
Et c’est tout !
